Tariquet L'Aperitif Gers Côtes de Gascogne

Tariquet l'Apéritif

Ursprung:
Im Herzen der Gascogne erstreckt sich der Weinberg der Familie Grassa auf 800 ha. Die Trauben werden teils für die Produktion von Landwein, teils für unsere Produktion von Bas-Armagnac verwendet.
Im Mittelpunkt dieses kulturellen Kaleidoskops finden wir: Den Apéritif, ein unter den ausdruckskräftigsten ausgewählter Traubensaft, dem der zarteste unserer Branntweine „Folle Blanche“ hinzugegeben wird.

Verbrauch:
Eine rundum nuancierte Nase, voll und fein im Mund, mit einem schönen Gleichgewicht, wenn sehr frisch serviert. Eine Vielschichtigkeit, die nicht durch Eiswürfel verdünnt werden sollte..

Kommentar bei der Degustation:
Blassgoldene, sehr brillante Robe. Erste Nase von Steinobst Kirschstielen, zu stärker nuancierten Aromen von weißen Blüten evoluierend. Stark aufsteigendes, reines Gefühl des Folle Blanche. Breiter, explodierender, sehr feiner Mund, großes Gleichgewicht zwischen der Frische und dem Zucker der frischen Trauben. Der Mittelmund lässt Aromen goldener Reineclaude-Pflaumen, von Traubenfleisch aufsteigen, weicht dann einem Abgang von süßen Mandeln. Ein offener, sehr gascognischer Apéritif, der uns mit seiner Liebenswürdigkeit zum freundlichen Beisammensein an milden Sommerabenden einzuladen scheint.
Von Francis Miquel, sommelier.