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Château du Tariquet – Bas-Armagnac Folle Blanche
Cépage(s) :
Château du Tariquet ? Folle Blanche 100%
Caractères :
Ce Bas-Armagnac est un assemblage d’eaux-de-vie. Celui-ci est, exceptionnellement, issu d’un seul et même cépage traditionnel de l’Armagnac : la Folle Blanche. La plus jeune des eaux-de-vie composant cet assemblage a reçu, en nos chais, un élevage en fût de chêne
durant un minimum de 3 ans
.
Commentaire de dégustation :
Folle Blanche classique
Belle robe couleur vieux rhum. Nez fin, racé, nuancé, sans
austérité avec un boisé juste vanillé, agrémenté d’accents de cannelle et de fruits secs. Les esters montants donnent des arômes de cacao et de vanille. La bouche est épanouie, sur les épices, les raisins secs, équilibrée, puissante. La finale accentue les arômes vanillés et de fruits secs, d’épices et de pruneaux.


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