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Consommation :
Servir frais.
Un rosé destiné à accompagner tout un repas, à découvrir sur un tartare de thon ou de canard, des pimientos farcis, une tarte aux fraises fraîches. |
Notes de dégustation :
Les rendements maîtrisés permettent d'obtenir un fort potentiel aromatique, une belle structure et une grande complexité. Vinifié en rosé, le Marselan présente des notes de fruits rouges mûrs associées à un caractère légèrement épicé. |
Conservation :
Au frais, debout, dans un endroit sombre. Exprimera tout son potentiel dans l'année qui suit le millésime.
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