Degustazione :
Blanche AOC
Bouquet intenso e lusinghiero di prugna verde, di cotogna, di mandorla fresca. L'olfazione rivela la finezza per poi lasciare il posto agli esteri intensi ma poco aggressivi, con una sensazione quasi femminile di frutta molto matura, quasi blu. L’attacco in bocca è rotondo, grasso e fruttato. Un’acquavite che rivela un carattere tenero e vigoroso. Un Folle-blanche ricco di frutta, di giovinezza e impregnato di leggerezza, che darà il meglio di sé se fresco.
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