Origine:
Guascogna, Bas-Armagnac
Il controllo periodico permanente dei vigneti, la vinificazione e la maturazione vengono eseguiti nella tenuta.
Vitigno(i):
50% Chardonnay, 50% Sauvignon
Consumo:
Servire fresco. Da consumare fuori pasto o durante i pasti, accompagna a piacimento il foie gras, il pesce o le carni bianche…
Degustazione:
Côté Tariquet, detto “L’equilibrista”
La mescolanza di due identità, a guisa di un incrocio riuscito, ecco ciò che propone questo vino. Due caratteri opposti, il chardonnay e il sauvignon si fondono in numerosi e sorprendenti sapori in una combinazione inedita e originale. Sfumature floreali mescolate di spezie che si sviluppano verso gli agrumi; i sentori di polpa di pompelmo rosa diventano onnipresenti… Il carattere minerale del sauvignon è saggiamente spalleggiato dalla rotondità dello chardonnay. L’attacco in bocca invade e carezza su un fondo di eleganza freschezza…
Conservazione:
Al fresco, in piedi, in un luogo scuro. Da consumarsi preferibilmente entro: 1/2 anni.
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