Origine:
Guascogna, Bas-Armagnac
Il controllo periodico permanente dei vigneti, la vinificazione e la maturazione vengono eseguiti nella tenuta.

Vitigno(i):
Gros manseng e altri vitigni guasconi vendemmiati tardivamente.

Consumo:
Servire molto fresco. Da solo per il suo frutto e la sua golosità o con macedonia di frutta fresca…

Degustazione:
Les dernières grives, punto e basta !
Un vino elegante, fine, rotondo e possente, aperto, con un buon equilibrio tra acidità, aroma fruttato e aromi del vitigno che evolvono verso piacevoli sfumature vanigliate. Da questo vino sovramaturo, conteso agli ultimi tordi non ancora cucinati, si ottiene un vino ricco e allo stesso tempo potente, ma anche molto fresco. Al naso, il tartufo bianco, una generosità più dolce, golosa, con un aroma fruttato persistente che si mostra accattivante. Impressione di equilibrio e di pienezza… per un grande liquoroso.

Conservazione:
Al fresco, coricato, al buio. Invecchierà senza problemi per una decina d’anni.