Classic : un nouvel assemblage de 6 cépages…

Après avoir célébré son 40ème millésime, Classic, le vin blanc sec historique et emblématique du Domaine Tariquet, offre un nouveau visage plus premium et différenciant à compter du millésime 2022.

L’assemblage évolue fortement pour gagner en complexité, en structure, en longueur en bouche, en puissance aromatique, en élégance et en personnalité, tout en conservant son caractère rafraîchissant et léger. Le degré passe de 10,5% à 11%.

Le Gros Manseng sec devient désormais majoritaire (32%), l’Ugni blanc conserve une place de choix (25%), suivi par le Colombard (20%) et le Sauvignon (15%). Le Chardonnay avec 5% et le Chenin avec 3% s’invitent dans l’assemblage final et lui apportent une typicité et une originalité inédites.